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熊本は米焼酎

熊本県人吉市と球磨郡は、球磨焼酎 米焼酎の里 米焼酎の本場 です。隠し田があったため相良藩は米焼酎を造ることを奨励したのです。福田酒造は創業83年新しいほうですが基本の徹底、清潔な環境での麹 酵母の適温管理ですっきりとした米焼酎を造り続けています。  

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